EL PLACER DE BLOGUEAR: DIEZ AÑOS DE DISFRUTE.

Este año cumplo 10 años desde que abrí mi primer blog 
 
Con esta modesta experiencia bloguera, comparto con ustedes algunos tips que podrían serles de utilidad:
 
1.- Si abres un blog debes gestionarlo eficientemente. Primero calidad que cantidad; esto significa entre otras cosas:
 
a) No satures tu blog de recursos audiovisuales (imágenes enormes, mariposas volando o estrellas cayendo, música de fondo, enormes banner, etc). Es más, recomiendo eliminarlos, sobre todo la música de fondo (si quiero oír música la pongo en mi ipod ¿No es así?) El buen lector busca sobriedad, sencillez,acceder rápido a lo que busca e irse. Si le gusta tu post se quedará leyéndolo  hasta el final y con un poco más de suerte te dejará un buen comentario.
 
b) Escribe y publica tu post en forma breve, redactado de manera sencilla y clara, sin redundancias o construcciones oscuras. Nunca supongas nada “como ustedes sabrán lo que pasó el día de ayer en el Barrio “La Cochinchina…”. Identifica la fuente y cítala: Ej. “El Diario de la Cochinchina publicó el día de ayer un artículo de…. en la que expone tal cosa… me parece que tiene razón… etc). Si es un poema o un texto literario señala si es de tu autoría o de otra persona.
Se recomienda que el lector pueda leerlo de un solo tirón abarcando el tamaño de la pantalla. 
 
c)Utiliza las herramientas tag (etiquetas) y categorías para orientar al potencial lector. Ej. Si es una receta de cocina, tag propuestos: sopa, pescado, “comida nica”; categoría: “Comidas de Nicaragua”.
 
d) Trabaja bien el contenido, se original, no te dediques a repetir lo que otros ya han dicho. Ej: Si vas a publicar un poema de Rubén Darío, destaca tu comentario u opinión sobre el poema. Eso es lo tuyo.
 
e) Se respetuoso con todas las personas, no es necesario decir malas palabras o escribir ofensas para criticar la gestión del gobierno, por ejemplo.
 
2.- Explora, lee y comenta.  
 
a) Es más importante leer el contenido de los blogs que visitas y comentar; que publicar esperando vanidosamente que te lean y te comenten. La regla de equidad es “Te leo y te comento; esperando reciprocidad”. Si tu interés es no comercial; no importa mucho la cantidad de “like” o de visitas a tu página que registre el sistema. Vale más un buen comentario en tu post que mil visitas anónimas que no dejan nada.
 
b) No fuerces los comentarios. Ni los pidas ni los des. A veces uno simplemente lee y no quiere comentar. Nunca jamás dejes un comentario banal. Ej. “linda tu historia chau” y peor aún: “acabo de poner una foto de mi perro, por favor dale “like” por que es su cumpleaños”. No abuses ni de tu tiempo ni el de los demás. 
 
c) Tomate el tiempo para enlistar los blogs o sitios de interés; programa visitarlos cada cierto tiempo. Deja comentarios solamente en aquellos post que de acuerdo a tu interés vale la pena dejarlo.
 
d) Preocupate por tus amigos blogueros, visitalos de cuando en cuando, preguntales como se sienten de salud, como está su familia. Recuerda que no solo son blogueros como vos, sino tus amigos.
 
e) No te metas en líos. En pleitos privados es mejor no opinar.
 
Finalmente, decirte que el blogueo es ocio útil, nunca lo veas como un castigo o una imposición. Disfruta tu actividad bloguera sin sacrificar a tus amigos y familiares. 
 
Abrazos a todos y a todas.
 
 
Homero.  
 
 
 

ESPERANDO QUE WORDPRESS ME DEVUELVA EL CONTROL DE MI BLOG

(Foto tomada de internet)

Desde hace dos días me percaté que mi blog “Homero” en wordpress está intervenido por la administración del sitio.
Puedo gestionar contenidos, pero tengo restricciones para administrar mi blog como legítimo propietario que soy.
 
 
Las causas o motivos los desconozco, solo me aparece un mensaje en mi “escritorio”
redactado en ingles (que yo hablo español, broder) diciéndome: 
 
Tenemos una preocupación por algunos de los contenidos de tu blog. 
Por favor haga click aquí para ponerse en contacto con nosotros lo antes posible para resolver el problema y volver a habilitar la publicación.” 
(traducción libre)
 
Les he mandado 3 correos y nada de que se ponen en contacto conmigo,
así que desde este post les digo con la frente en alto:
 
Señores de wordpress , devuélvanme el control de mi blog
o permítanme cerrarlo.
Todos los contenidos son de mi autoría
y los textos que no son míos 
están debidamente referenciados.
 
Este post está publicado originariamente en mi blog:
“Ventana de Homero” en blogger y reposteado en wordpress.
 
 
Homero.
 
Octubre 11, 2014.
Nicaragua.
 

ALTERNATIVAS AL CIERRE DE LA COCTELERA. PARTE I

Recientemente recibimos un correo todos los cocteleros, en el que los Administradores (dueños) del sitio, nos anunciaban el cierre inminente de esta plataforma el 9 de octubre del 2014. No es tiempo de llorar ni de lamentarnos; es tiempo de morir como blogueros o emigrar a otra plataforma. Yo no soy experto en esto ni mucho menos, pero puedo sugerir desde mi experiencia algunas plataformas para emigrar comencemos por la más popular: BLOGGER. La gran plataforma de google fácil y rápida para gestionar y vinculada a una serie de servicios y herramientas muy útiles para publicar como youtube, gear o picasa para mencionar algunas. Lo único que veo como limitación es el hecho de que para tener un blog debes tener (abrir) obligatoriamente una cuenta de correos en gmail, pero también puede ser una gran ventaja por que puedes configurarlo de tal manera que recibas una copia de tus post y comentarios directamente en tu correo.

Yo tengo mi blog master “Ventana de Homero” alojada en blogger: les dejo el enlace por si desean seguir el contacto conmigo (me encantaría)

 

http://homeronica.blogspot.com/

19 DE JULIO.- UNA CELEBRACION QUE TERMINO EN TRAGEDIA.

No tengo palabras para expresar lo mal que me siento. Un grupo de personas fueron asesinadas a sangre fría por delincuentes cuando regresaban a sus lugares de origen, después de participar en la celebraciones del 19 de julio. Fiesta Nacional en la que se conmemora el triunfo de la Revolución Sandinista con el derrocamiento de la Dictadura de Somoza. En esta acción cobarde también resultaron heridos decenas de personas entre niños, mujeres y ancianos. La Policía y el Ejército se movilizan para dar con el paradero de los responsables pero el daño ya está hecho. ¿Como se puede devolver la felicidad a sus familiares? Ningún grupo opositor al gobierno se ha adjudicado esta acciones; por el contrario, político opositores al Gobierno Sandinista han repudiado con fuerza esta acción cobarde e inhumana. Lo que en principio era una feliz celebración del aniversario de la Revolución se convirtió en una tragedia nacional. ¿Hasta cuando seremos tolerantes con los ideales que no se comparten? ¿Hasta cuando aprenderemos a vivir en paz respetando los derechos de los demás?

 

Homero.

NICARAGUA: PRIMER DÍA DEL AÑO 2014

Hoy es primer día del año 2014 y las calles están desoladas en mi ciudad. La medianoche agarró dormidos a la mayoría de la población; pocas ganas de celebrar, poco dinero para gastar. Este año que pasó la economía de Nicaragua mantuvo su reflujo real, los productos de primera necesidad más caros y aumento en la tasa de desempleos y del sector informal. El Gobernante amenaza en estos primeros días del año con aprobar con su “aplanadora partidaria” una reforma constitucional para perpetuarse en el poder. El Alto Clero y la iniciativa privada han reaccionado tímidamente con aire sospechoso de complicidad. Cada quien tiene “librado su cubo”, todos están quietos por que han obtenido y están obteniendo prebendas del Gobierno. Con el estómago vacío la gente aplaca su hambre con altares “solidarios” dedicados a la Virgen María; juegos mecánicos y muchas piñatas llenas de caramelos. Feliz Navidad y Año Nuevo ha gritado el matrimonio Gobernante  quienes agarrados de la mano por el frente; sonriendo y saludando hacen la “guatusa” al pueblo, por detrás. A vista y paciencia de una oposición en harapos que busca desesperadamente hacer “una revolución” mientras compran “guaro” y bocadillos en el supermercado, para celebrar la “revolución en ciernes”. Así están la cosas en mi país, en este primer día del año 2014.

 

Homero.

LA VIOLACION ES UN ARMA DE SOMETIMIENTO.

A lo largo de la historia una de las formas de someter a los pueblos invadidos era la violación de las personas; principalmente mujeres y niños. Se ha practicado desde siempre. Cuando los colonizadores nos consideraban cosas y discutían en Roma si los indios tenían alma o no. No había mayor problema. Las cosas simplemente no tienen Derechos. En el mundo actual, la violencia contra las mujeres trastoca las estructuras de la sociedad y cuestiona severamente el Modelo Educativo asumido tanto en Estados Democráticos Occidentales como en otros sistemas. El Sistema de Leyes que tenemos ha sido diseñado y aprobado por hombres; los derechos de las mujeres son aquellos que los hombres gobernantes (Iglesia incluida) han querido reconocer como tales. La cacareada igualdad entre hombres y mujeres no existe; es solamente un derecho declarativo que en muchas ocasiones no se desarrolla o se desarrolla mal en el sistema normativo ordinario. Pero yo me pregunto: ¿Qué se necesita para que los hombres entiendan que las mujeres no son de su propiedad? ¿Qué se necesita para que los hombres entiendan que las mujeres tienen derecho de circular libremente por las calles en la forma que deseen sin ser sometidas a piropos, ofensas y acoso? ¿Qué se necesita para que los hombres entiendan que las mujeres tienen derecho ser ellas; sujeto de derecho y obligaciones en la más absoluta igualdad en todo? Tenemos miles de años de una educación machista y excluyente que cargamos como vergüenza histórica.

Les reproduzco a continuación el artículo publicado por la Dra. Ruth Alvarado Sanchez sobre la violación de la chica en la India; sus reflexiones al respecto; y cito:

Dominio y poder frente a humillación y oprobio ¿Hasta cuándo miraremos hacia otro lado?

Una de las noticias que sacudió el final de año fue la brutal violación de una joven a manos de seis hombres en un autobús en la India, después de horas de salvajismo simplemente tiraron su cuerpo del vehículo en marcha y esperaron que muriera; tras días luchando por su vida, su pequeño cuerpo destrozado no pudo resistir más y se unió a un corazón, un alma y unos sentimientos que ya habían matado.

Después supimos que no era el primer caso, que días antes otra niña se había suicidado tras no soportar la violación y el posterior trato recibido por las autoridades. Con esta crónica vinieron otras más plagadas de datos alarmantes: violaciones cada pocos minutos, inmunidad casi plena de los responsables, desprecio de las autoridades a las víctimas…. y todas estas noticias nos alarmaban y escandalizaban pero bueno… sucedían lejos, en países en vías de desarrollo, poco democráticos y que no conciben a las mujeres como personas iguales y con derechos.

Qué equivocados y narcisistas, el cuerpo de la mujer siempre se ha utilizado como un arma y la violación como forma de violencia en todas las culturas, épocas y países.

Durante la guerra que asoló los Balcanes la violación fue utilizada como forma de limpieza étnica, al igual que sucedió durante el genocidio de Ruanda; la CIA utilizaba la violación de mujeres para someter a miembros del vietcong; las diferentes dictaduras que asolan y asolaron el mundo desde Chile, Argentina, España o Birmania la han usado para humillar y dominar a la población femenina; durante la IIª Guerra Mundial las mujeres fueron tratadas como ganado sexual por alemanes (en los campos de concentración) y japoneses (las mujeres de consuelo); los señores de la guerra en África, los guerrilleros de las FARC en Colombia, los narcos en cualquier parte del mundo, las maras en el tren que une México con EE.UU. o los países que han sufrido un desastre natural como Haití o Indonesia o revueltas pidiendo democracia como Egipto, Yemen o Sudáfrica también usan la violación como instrumento de control y miedo sobre la población. El informe de Amnistía Internacional:“Vidas rotas. Crímenes contra mujeres en situaciones de conflicto. No más violencia contra las mujeres” deja muy claro que no podemos desentendernos por más tiempo de esta situación de violencia constante hacia las mujeres de cualquier edad y condición.

Pero aún pensamos que siguen siendo situaciones lejanas, bien en tiempo bien en espacio, hace falta ser un necio o un ciego para no darse cuenta de que esas situaciones suceden más cerca de lo que nosotros nos pensamos o queremos pensar, es difícil llegar a olvidar sentencias declarando la inocencia de un violador basándose en que no se podía violar a una mujer dentro de un coche fiat o que llevara pantalones vaqueros porque en ambos casos era improbable que la mujer no hubiera colaborado. ¿Es indignante?, sí, lo es, imaginaos lo que pudo suponer para la víctima.

Las violaciones existen actualmente, el cuerpo de la mujer sigue siendo usado como instrumento y como arma y no hace falta irse a un país en guerra ni en vías de desarrollo, en España las violaciones y agresiones sexuales se suceden (el año pasado hubo casi 3.000 hombres encarcelados por este motivo y sabemos que la mayoría de estos delitos ni siquiera se denuncian) y se siguen esgrimiendo las razones más peregrinas para hacer culpable a la víctima e inocente al violador: en octubre del año pasado un abogado defensor presentó ante el supremo un recurso alegando que su cliente había violado a la víctima en legítima defensa, en enero de este mismo año otro abogado defensor arguyó como defensa en la violación de una prostituta el precio disparatado del servicio; gracias al cambio de mentalidad tanto en uno como en otro caso el supremo consideró un insulto las justificaciones esgrimidas: es inadmisible actuar en legitima defensa al violar a una joven, inerme e indefensa y un precio alto en un servicio no autoriza, en ningún caso, a violar.

Estos son algunos de los ejemplos con los que las mujeres nos tenemos que enfrentar a diario, en cualquier parte del mundo, en cualquier momento, es lo que Virgine Despentes defiende en su teoría king kong:el sólo hecho de ser mujer ya te conduce a un estado de vulnerabilidad para ser violada, prácticamente naces con esa posibilidad en tu imaginario.

Para acabar con esta situación de inseguridad y fragilidad, de utilización de nuestros cuerpos como arma de guerra, como instrumento de control y tortura no podemos contar sólo con nosotras mismas, hemos de contar todos nosotros como está sucediendo en la India en estos momentos, donde la sociedad ha despertado a la realidad del sufrimiento que viven sus mujeres y, por fin, intentan protegerlas; hagamos extensible y duradero este movimiento, en cualquier parte, en cualquier momento, el cuerpo de una mujer y lo que desee hacer con él, es una decisión que pertenece a la mujer y nadie tiene derecho alguno a arrebatárselo, no sirven excusas de ninguna clase, ni forma de vestir, ni manera de actuar, ni nada que ningún abogado defensor o criminal violador pueda pasársele por la imaginación. Acabemos con las violaciones, las agresiones sexuales, las mutilaciones y cualquier vejación que las mujeres sufrimos por el simple hecho de ser mujer, por el simple hecho de que alguien se siente con derecho para disponer de mi cuerpo y de mi vida.

http://www.cj-worldnews.com/spain/index.php/es/criminologia-30/violencia-de-genero/item/2488-dominio-y-poder-frente-a-humillaci%C3%B3n-y-oprobio-%C2%BFhasta-cu%C3%A1ndo-miraremos-hacia-otro-lado?

 

¿GUISO DE ARROZ O PAELLA?

Hace 4 años (2008),  en ocasión del cumpleaños de mi hijo menor; continuando con una tradición familiar le cociné una de sus comidas preferidas: PAELLA.

Y decidí compartir la receta en mi blog “Las Recetas de mi abuela” aclarando a los lectores que era una paella con mi propio estilo de hacerla.

Debo confesar que cuando voy a publicar una receta cuyo origen se atribuye a una determinada geografía; tengo siempre el cuidado de aclarar que mi receta, puede o no coincidir con la forma más férrea o tradicional de hacerla en el lugar donde presumen su pobladores de ser los titulares del derecho a reivindicarla.

Aún a riesgo de quedar desautorizado por alguno que otro fiero defensor de la forma más pura de hacerla, pues la publico esperando que la variante introducida guste a alguien o le sirva de parámetro para mantener la suya o modificarla. ¿O por qué no? Quedarse con la suya y con la mía. Es pues mi interés, el intercambio intercultural de beneficio recíproco.

La paella “estilo Homero” tiene 2 corrientes culinarias que se mezclan y la hacen tan particular entre mis familiares y amigos que la conocen y la consumen. La primera, la valenciana; viví en Valencia y la aprendí a hacer con amigos valencianos universitarios, de eso, hace muchos años; y la segunda; la nicaragüense: indígena mestiza con la utilización de determinados ingredientes en el proceso de elaboración. Aparte de estas 2 corrientes; existe siempre un factor externo que no depende del cocinero y es la falta de determinados ingredientes autóctonos que te obligan a sustituirlos por otros similares, incluso prescindir de ellos. Podríamos agregar otro y es la licencia del cocinero de inventar y re inventar sus propias recetas y las ajenas.

En Nicaragua, no se acostumbra cocinar ni comer paella; lo que se conoce desde el tiempo de las abuelas y solamente entre los mestizos es el  “arroz a la valenciana” que a mi juicio es una sabrosa comida nicaragüense cuya influencia española está en alguno de sus elementos y en una parte del procedimiento de elaboración, de allí nada de nada.

En la Costa Caribe nicaragüense hasta hace poco era desconocido y se consume reducidamente entre algunas familias de origen mestizo.

En el pueblo costeño, le llaman jocosamente “arroz de cumpleaños” por que ciertamente se utiliza como plato predilecto para celebraciones de todo tipo; por la facilidad de agregarle más o menos ingredientes dependiendo de la economía de los festejantes y no por eso deja de ser “arroz a la valenciana”. En otra ocasión publicaré la receta.

Pues bien, aparte de los comentarios amables de los blogueros cocineros que me visitan; hubo algunos que captaron mi atención y comparto con ustedes:

Cibercuoca de Argentina http://ciberkuoka.blogspot.com/ opinó lo siguiente:

“Nunca preparé paella con limón y siempre trato de evitar que se queme o se pegue el arroz, siempre aprendo algo de los blogs que visito.”


“Oca”  de Córdoba, España http://ocazombi.blogspot.com/ opinó lo siguiente:

“La verdad es que se diferencia poco de la paella valenciana, y te ha salido de lujo. Nada más que ver la foto te dan ganas de comer paella y es que te ha salido estupenda. A ver si me haces a mi algún plato de estos buenos para mi santo!!!! Jejeje”

El amigo y gran cocinero costarricense “Capricornio”   http://recetasdecostarica.blogspot.com/ opinó lo siguiente:

“Los detalles especiales que se guardan en una celebración como esta, más allá del regalo material es el cariño que le pones. Acompañar un cumpleaños y del “cumiche” de su plato preferido es para recordar, valorar y agradecer. Espero la hayan pasado pura vida. sin duda una gran receta, un gran detalle! Felicidades a los DOS!”

Hipatía de Alicante http://hombrebicentenario.blogspot.com/ introduce el primer comentario culinario que me llamó la atención y es el siguiente:

“Hola Homero: Soy de Alicante (Comunidad Valenciana) donde también hay tradición con los arroces. Tengo una pregunta, por si lo has comprobado: ¿el limón no te deja el grano demasiado blando (pasado)? Allí, el limón lo ponemos ya con el arroz en el plato y siempre a gusto del consumidor, para darle un toque agrio-afrutado, pero siempre evitando echarlo mientras cuece para que no se “pase”. Probaré este arroz y ya te contaré; tiene una pinta buenísima. Aquí en casa también nos peleamos por el “socarrat”. Gracias. Un abrazo, desde la Enterprise.”

Como es una costumbre personal de contestar todos y cada uno de los comentarios que me hacen en mis blogs le contesté a ellas y a todos los comentaristas anteriores:

“Muchas gracias a todos por sus amables comentarios: Hasta donde yo sé agregarle limón al arroz mientras se está cociendo no tiene nada que ver si quedan blandos o no. Eso depende mas bien del tipo de arroz, la cantidad de agua utilizada y el tiempo de cocción. Saludos. H.”

Hace unos pocos días apareció el comentario de una bloguera cocinera de origen celta (así lo anuncia en su sitio) cuyo pseudónimo es  Mil_Rosas  http://afuegolento07.blogspot.com/

El comentario en cuestión es el siguiente:

“Muy buena pinta ese guiso de arroz, y digo guiso de arroz porque paella no es. En primer lugar porque la paella no se hace con arroz de grano largo, se hace con arroz de grano redondo y no lleva ni cebolla ni limón. Como ya le han dicho, el limón se pone cuando el arroz ya está servido en el plato. Tampoco lleva pimiento verde, y si pimiento rojo. De todas maneras no dudo de que su guiso de arroz esté delicioso, lo único que digo es que hay que llamar a cada cosa por su nombre.”

Este comentario me hizo quedarme un tiempo frente a mi computadora y afectó mi ánimo; ella había logrado su propósito: hacerme sentir mal.

Y digo esto por que me restriega 3 cosas en mi casa que es mi blog, a saber:

1.- Que no soy español y por eso no puedo hacer una paella.

2.- Que no soy cocinero por que no puedo diferenciar entre un “guiso de arroz” de una paella y

3.- Que soy un falso por que no he aprendido a llamar “a las cosas por su nombre”.

Esto último cierra brillantemente su comentario para restregarme nuevamente que ella sí, llama las cosas por su nombre (por favor, imaginarse a Homero indio haciéndole una reverencia a la colonizadora española)

¿Guiso de arroz o paella?

Independientemente del juicio o posición que cada uno de los amigos blogueros podrían adoptar, lo que sí me queda claro al menos como padre, es que esa comida se la hice a mi hijo con todo el amor y el cariño que le tengo.

Eso no me lo puede quitar la señora Chef Mil Rosas.

Homero.